PrzepisorSurowe ciasto truskawkowe
Daktyle namoczyłam na noc w zimnej wodzie, aby zmiękły. Drugiego dnia w mikserze zmiksowałam orzechy nerkowca i odcedzone daktyle. Tę mieszankę wcisnęłam do...
Składniki, których potrzebujesz
Na formu o velikosti 16 cm
300 g suszonych daktyli
150 g orzechów nerkowca
2 łyżki syropu agawowego (można dać więcej)
250 g gęstego mleka kokosowego
truskawki
Sposób przygotowania
Daktyle zostawiłam w zimnej wodzie na noc, aby zmiękły.
Następnego dnia w blenderze zmiksowałam orzechy nerkowca i odsączone daktyle. Masę wcisnęłam do formy do ciasta wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc brzeg wysoki na około 5 cm, aby zmieścił się tam nadzienie. Pokroiłam 6-8 dużych truskawek w kostkę i ułożyłam je na dnie spodu. Mleko kokosowe wymieszałam z syropem agawowym i posmarowałam nim ciasto.
Pozostawiłam ciasto w lodówce do stężenia na co najmniej sześć godzin. Po wyjęciu z formy ozdobiłam je pokrojonymi truskawkami.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Surowe ciasto truskawkowe
Surowe ciasto truskawkowe to pyszny deser, który zachwyci nie tylko miłośników zdrowego odżywiania. Ciasto to jest wykonane z suszonych owoców, orzechów i świeżych truskawek, co nadaje mu orzeźwiający smak i wartości odżywcze. Nie stosuje się żadnego pieczenia, dzięki czemu ciasto zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze i enzymy. Surowe ciasto truskawkowe to idealny wybór dla wegan i osób z nietolerancjami, a doskonale nadaje się na letnie przyjęcia lub jako zdrowa przekąska. Ponadto, jego przygotowanie jest proste i szybkie, co doceni każdy domowy cukiernik.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
