PrzepisorTłuczone ziemniaki ze śmietaną i porami
Oczyszczone i umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, a następnie obieramy. Obieramy cebulę i czosnek, a następnie drobno siekamy.
Składniki, których potrzebujesz
1 kg nowe ziemniaki
1 szt. mała cebula
1 szt. zielona część pora
200 ml śmietana
2 ząbki czosnek
wg potrzeby 80 g masło
sól
Sposób przygotowania
Zieloną część pora kroimy w cienkie plasterki.
W garnku roztapiamy masło i smażymy na nim cebulę na różowo. Do tego dodajemy pora, czosnek, ziemniaki i sól. Tak przygotowaną masę zalewamy śmietaną, podgrzewamy i utłaczamy.
Tłuczone ziemniaki są doskonałym dodatkiem do każdego mięsa, najlepiej jednak do drobiu.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Tłuczone ziemniaki ze śmietaną i porami
Puree ziemniaczane ze śmietaną i porami to tradycyjne czeskie danie, które zadowoli każdego miłośnika wygodnej i sycącej kuchni. Ta delikatna mieszanka ziemniaków jest drobno utarta i wzbogacona o kremową śmietanę, która nadaje jej pyszny smak i delikatność. Dodany por wprowadza przyjemny cebulowy smak i chrupkość, która doskonale kontrastuje z gładkością ziemniaków. Danie to często podaje się jako dodatek do mięsa, ale jest także doskonałe jako samodzielne danie, idealne na chłodne wieczory.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
