PrzepisorWątróbka drobiowa z cebulą
Kurze wątróbki dokładnie myjemy i usuwamy widoczne błony. Nie ma potrzeby kroić wątróbki, ponieważ są cienkie i delikatne, z powodu błon i ścięgien.
Składniki, których potrzebujesz
500 g wątróbki drobiowej
3 mniejsze lub 2 większe cebule
olej słonecznikowy
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Kurze wątróbki dokładnie płuczemy i usuwamy widoczne błony. Wątróbki nie nacieramy, ponieważ są cienkie i delikatne, a podczas gotowania błony i ścięgna znikają.
Smażymy kurze wątróbki na cebuli, następnie przykrywamy pokrywką i dusimy przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Ważne jest, aby nie solić wątróbek, aby pozostały delikatne i miękkie; solimy je dopiero po ugotowaniu. Podawałam je z ryżem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wątróbka drobiowa z cebulą
Wątróbka drobiowa z cebulką to tradycyjne czeskie danie, które łączy delikatny smak wątróbki drobiowej z aromatyczną cebulą. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu i oferuje bogatą wartość odżywczą. Wątróbka jest bogata w żelazo i witaminy, podczas gdy cebula dodaje daniu pysznej słodyczy. Danie często podawane jest z świeżym chlebem lub ziemniakami, co tworzy doskonałą kombinację smaków. Wątróbka drobiowa z cebulką to idealny wybór na szybką i pożywną kolację, która zadowoli całą rodzinę.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
