Zimna sałatka makaronowa
Na początek ugotujemy makaron, posolony według smaku. Po wyjęciu i odcedzeniu pozostawiamy do wystudzenia.
Składniki, których potrzebujesz
300 g makaronów
250 g pierś kurczaka
100 g ser edam
100 g kiełbasa węgierska
2 łyżki majonez
1/3 szt. ogórek sałatkowy
mielony czarny pieprz
1 szt. cebula
1/3 szt. kapusta chińska
1 łyżeczka oliwa z oliwek
3 szt. papryka kolorowa
2 szt. pomidor
1 szt. jajko na twardo
sól
1 łyżeczka przyprawa curry
Sposób przygotowania
Oczyszczone i pokrojone w kawałki piersi kurczaka posypujemy solą i przyprawiamy według gustu. Smażymy na patelni. Ser kroimy w kostkę, gotowane na twardo jajko i salami. Wszystko mieszamy z makaronem. Do tego dodajemy drobno posiekaną cebulę i resztę oczyszczonych i pokrojonych warzyw. Solimy, pieprzymy do smaku, dodajemy odrobinę oleju i wszystko łączymy z odrobiną majonezu.
Dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki, aby się przegryzło. Gdy jest odpowiednio schłodzone, możemy podawać.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zimna sałatka makaronowa
Sałatka makaronowa na zimno to popularne danie, które łatwo przygotować i które oferuje orzeźwiający smak. Bazą są ugotowane i schłodzone makarony, które łączą się z różnorodnymi warzywami, takimi jak pomidor, ogórek, papryka czy kukurydza. Do przyprawienia używa się sosów, zazwyczaj na bazie oliwy z oliwek, octu lub jogurtu. Można dodać także białko, takie jak kurczak, tuńczyk lub ser. Połączenie smaków i tekstur sprawia, że ta sałatka jest doskonałym wyborem na letnie obiady lub pikniki. Jest orzeźwiająca i pożywna, idealna na lekkie i zdrowe danie.