PrzepisorZupa brokułowa ze śmietaną
Zrobimy wodę, posolimy, doprowadzimy do wrzenia i wrzucimy do niej umytą brokułę podzieloną na różyczki. Po 5 minutach wyjmujemy brokułę i drobno kroimy. Wody nie wylewamy.
Składniki, których potrzebujesz
4 kulki nowe ziele
100 ml śmietana
2 łyżki sos sojowy
0,5 kostki kostka rosołowa
1 łyżka masło
2 łyżki mąka pszenna
250 g brokuły
4 kulki cały pieprz
do smaku sól
Sposób przygotowania
W międzyczasie przygotujemy z rozpuszczonego masła i mąki zasmażkę, którą zalewamy wywarem z brokułów. Do tego dodajemy pokrojoną brokuły, całe ziarna pieprzu, ziele angielskie i kostkę rosołową.
Tak więc gotujemy przez chwilę. Pod koniec doprawiamy śmietaną i sosem sojowym.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zupa brokułowa ze śmietaną
Zupa brokułowa ze śmietaną to pyszne i zdrowe danie, które zadowoli każdego miłośnika warzyw. Głównym składnikiem jest świeży brokuł, który jest bogaty w witaminy i minerały. Zupa często wzbogacona jest o śmietanę, która nadaje jej kremową konsystencję i delikatny smak. Przygotowanie jest proste: brokuły gotujemy, miksujemy i mieszamy ze śmietaną oraz przyprawami. Ten przepis jest idealny jako przystawka lub lekka kolacja, a dodatkowo świetnie rozgrzewa w chłodniejszych miesiącach.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
