Warzywna zupa z makaronem lub literkami

Warzywna zupa z makaronem lub literkami
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje: 6

Zupa to podstawa, szczególnie gdy przygotujesz bulion warzywny, który cię rozgrzeje i syci, zwłaszcza w chłodne dni. Jeśli dodasz do niej kluski...

Składniki, których potrzebujesz

1 mniejsza cebula
1 marchewka
1 plaster selera
1/2 pietruszki
1 kawałek kapusty (może być też brukselka)
kilka różyczek kalafiora
1 kawałek kalarepy
zielony groszek
kukurydza
sól
3 ziarenka czarnego pieprzu
makaron (bezglutenowe literki do zupy)
zielona pietruszka
2 l wody

Sposób przygotowania

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę tylko obieramy i kroimy na pół.

Dodajemy wodę, lekko solimy, doprowadzamy do wrzenia i pod przykryciem gotujemy przez około 20 minut.

W międzyczasie w garnku gotujemy wkładkę – albo makaron, albo literki. Dodajemy je do wrzącej, osolonej wody i gotujemy na miękko, od czasu do czasu mieszając (zgodnie z instrukcją producenta). Makaron zazwyczaj potrzebuje tylko kilku minut, podczas gdy literki wymagają dłuższego gotowania.

Następnie usuwamy ziarenka pieprzu i cebulę, dodajemy odcedzony makaron lub literki, posiekaną świeżą pietruszkę i ewentualnie dosalamy do smaku.

Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Warzywna zupa z makaronem lub literkami

Warzywny bulion z makaronem lub literkami to smaczne i pożywne danie, idealne na każdą okazję. To zdrowe danie składa się z bogatego bulionu, który przygotowywany jest ze świeżych warzyw, takich jak marchew, seler i pietruszka. Delikatny makaron lub zabawne literki dodają potrawie tekstury i wartości odżywczej. Jest to ulubiony wybór nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, którzy chcą się cieszyć lekką, a jednocześnie sycącą zupą. Warzywny bulion jest również świetnym pomocnikiem przy przeziębieniu oraz jako pocieszające danie w chłodne dni.

Podoba Ci się przepis? Daj mu 5 gwiazdek!

Aktualna ocena przepisu 4.8/5 (37 głosujących)

avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
ikona sieci społecznościowych ikona sieci społecznościowych

Gdzie jest przepis?

Kategoria: Zupy
Tag: Warzywa, gotowanie, obiad, łatwy, święto / niedziela, zwykły dzień, słony, tani, czeski, łatwy, zupy, dla początkujących, warzywo, dla dzieci, przepisy letnie, zioła, wegetariański, dietetyczny, kapusta

Komentarze

Dodaj pierwszy komentarz do przepisu Warzywna zupa z makaronem lub literkami.

Dodaj komentarz