PrzepisorZupa chlebowa
Nasze babcie prawdopodobnie zazwyczaj przygotowywały tę zupę. To prosty sposób, jak wykorzystać stary chleb i jednocześnie szybko przygotować posiłek w pośpiesznym dniu.
Składniki, których potrzebujesz
2-3 kromki starego chleba
500 ml bulionu mięsnego (lub wody)
sól (do smaku)
1 łyżka smalcu
1 łyżeczka majeranku
2 ząbki czosnku
1 szczypta lubczyku
1 jajko
Sposób przygotowania
Chleb kroimy na kawałki i gotujemy w małej ilości bulionu.
Do mieszanki wkładamy łyżkę smalcu, majeranek, sól, przeciśnięty czosnek i lubczyk.
Po doprawieniu możemy do zupy wlać roztrzepane jajko.
Do bulionu dodajemy małe ilości, aby osiągnąć pożądaną konsystencję i smak.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zupa chlebowa
Zupa chlebowa to tradycyjne czeskie danie, które powstało jako sposób na wykorzystanie resztek chleba. Jej przygotowanie jest proste i szybkie, często zawiera cebulę, czosnek oraz niektóre przyprawy, takie jak majeranek. Może być wzbogacona o ziemniaki lub warzywa i podawana z pieczonym mięsem lub kiełbasą. Zupa chlebowa ma wyraźny i smaczny smak i jest popularna nie tylko w domach, ale także w restauracjach. To danie symbolizuje skromność i oszczędność, które są ważnymi wartościami czeskiej kuchni.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
