PrzepisorZupa z pieczonej marchewki
Oczyścić marchew, czosnek i cebulę. Marchew i czosnek przekroić na pół i rozłożyć na blaszce. Cebulę przekroić na pół, a następnie na ćwiartki i także umieścić na blaszce.
Składniki, których potrzebujesz
10 mniejszych marchewek
1 cebula
2 ząbki czosnku
500 ml bulionu lub wody
śmietana do dekoracji
Sposób przygotowania
Oczyścić marchew, czosnek i cebulę. Marchew i czosnek pokroić na pół, a następnie rozłożyć na blaszce. Cebulę pokroić na pół i te połówki jeszcze na ćwiartki, a potem położyć na blaszce.
Na warzywa położyłam cienkie plasterki masła i piekłam w temperaturze 200°C przez 25 minut. Po upieczeniu przeniosłam je do garnka, zalałam gorącym bulionem i zmiksowałam za pomocą blendera ręcznego. Przed podaniem dodałam na talerz śmietanę jako ozdobę.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zupa z pieczonej marchewki
Zupa z pieczonej marchewki to wyjątkowy smakołyk, który przynosi ciepło i przytulność do każdego stołu. Pieczona marchewka, dzięki swojej karamelizacji, nadaje potrawie bogaty i słodki smak. Zupa jest prosta w przygotowaniu - wystarczy upiec marchew, a następnie zmiksować ją z bulionem i doprawić przyprawami według uznania. Możesz dodać śmietanę lub mleko kokosowe dla kremowej tekstury. Ta zupa jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa, pełna witamin i przeciwutleniaczy, idealna na chłodne dni!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
