PrzepisorFrancuska bagietka
Przygotujemy wszystkie składniki na ciasto, a następnie wymieszamy je razem i zagnieciemy ciasto, które następnie odstawimy na około 15 minut do odpoczynku.
Składniki, których potrzebujesz
800 g mąka pszenna
450 ml mleko
1,5 łyżki miód
1,5 łyżeczki sól
1/2 kostki drożdży
1,5 łyżeczki cukier
Sposób przygotowania
Podzielimy ciasto na 4 równe części, z których uformujemy dłuższe bagietki. Układamy je na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Z wierzchu lekko nacinamy i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180°C, a na dno wkładamy naczynie z wodą.
Po tym, jak bagietki wyrosną, wkładamy je do piekarnika i pieczemy przez około 20 minut, aż staną się złociste.
Po wyjęciu bagietki smarujemy letnią wodą i pozostawiamy do wystudzenia.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Francuska bagietka
Francuska bagietka to ikoniczny chleb, który charakteryzuje się swoją chrupiącą skórką i miękkim, puszystym środkiem. Ten tradycyjny chleb, wytwarzany z prostych składników, takich jak mąka pszenna, woda, sól i zakwas, piecze się kilka godzin przed podaniem. Bagietka jest popularna nie tylko jako dodatek do posiłków, ale także jako podstawa do kanapek typu "baguette". Jej długość i kształt, typowo około 65 cm, sprawiają, że jest idealnym wyborem do dzielenia się lub łatnej przekąski w podróży. Bez wątpienia jest nieodłączną częścią francuskiej kultury i gastronomii.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
