PrzepisorGniazda os
Gniazda os, znane również jako ule pszczelnie, są popularnym niepieczonym świątecznym ciastkiem. Każda rodzina ma swój sprawdzony przepis, a my przedstawiamy jeden z nich.
Składniki, których potrzebujesz
Ciasto
160 g biszkoptów
60 g masła
2-3 łyżki mleka
100 g cukru pudru
2 łyżki kakao
70 g orzechów laskowych
rum
Krem
50 g masła
50 g cukru pudru
1 żółtko (lub trochę likieru jajecznego)
rum
Dalej
okrągłe biszkopty
Sposób przygotowania
Rozdrabniamy biszkopty i orzechy laskowe. Następnie dodajemy miękkie masło, cukier, kakao, mleko i rum (mamy możliwość zastąpienia mleka większą ilością rumu). Z tych składników tworzymy gładkie ciasto.
Z składników nadzienia tworzymy delikatny krem.
Z ciasta zawsze formujemy małą kulkę, którą wciskamy do formy na gniazda os, a w środku napełniamy kremem.
Wypełnione gniazda os następnie przymocowujemy do biszkopta.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Gniazda os
Gniazda os to popularne czeskie ciastka, które tradycyjnie przygotowuje się podczas świąt bożonarodzeniowych. Ich nazwa pochodzi od charakterystycznego kształtu, który przypomina gniazdo os. Główne składniki to mielone orzechy, cukier i puszysta śmietana, która często jest aromatyzowana kakao lub rumem. Wnętrze wypełnione jest smaczną śmietaną, podczas gdy zewnętrzna część często jest polewana czekoladą lub posypana cukrem. Gniazda os są nie tylko wyśmienite, ale także dekoracyjne, co czyni je ulubioną częścią bożonarodzeniowych smakołyków na czeskich stołach.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
