PrzepisorGyros - wieprzowe paski
Kogo by nie skusiło soczyste, smaczne mięso.
Składniki, których potrzebujesz
olej
sól
czarny pieprz - mielony
warzywa jako dodatek (np. papryka-czerwona)
3 zgniecione ząbki wysokiej jakości czosnek
3 łyżki stołowe olej np. rzepakowy
1 sztuka przyprawa Gyros
1 łyżeczka skrobia ziemniaczana Solamyl
4 - 6 plastrów mięso - wieprzowe
5 łyżek ketchup
Sposób przygotowania
W sklepie wybierzemy ładne mięso wieprzowe i na desce pokroimy je na wąskie paseczki. Przenosimy do dużej miski. Dodajemy skrobię ziemniaczaną Solamyl. (1 łyżeczka do kawy)
Do mniejszej miseczki wsypujemy przyprawę Gyros, która nada mięsu ten właściwy smak. Dodajemy ketchup. Doprawiamy pieprzem. Skrapiamy odrobiną oleju. A na koniec dodajemy przeciśnięty, dobrej jakości czosnek.
Tę mieszankę wpracowujemy w mięso. Przykrywamy folią. Mięso teraz odpocznie, aby smaki się ładnie połączyły.
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju. Paseczki dokładnie smażymy i podajemy np. z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem. (ryżem, frytkami) Wybierz ulubioną sałatkę warzywną do podania.
Do tego przygotuj dip lub domową tartarkę, mięso posól i smacznego.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Gyros - wieprzowe paski
Gyros - wieprzowe paski to smaczne danie pochodzące z Grecji, które stało się popularne na całym świecie. Tradycyjnie przygotowuje się je z cienkich plastrów wieprzowiny, które marynuje się w mieszance przypraw, takich jak oregano, tymianek, czosnek i sok cytrynowy. Następnie paski grilluje się na złoty kolor na pionowym rożnie. Gyros podaje się w chlebie pita z świeżymi warzywami, sałatką z ogórków lub sosem tzatziki. Danie to jest idealne na szybki lunch lub kolację i oferuje połączenie soczystych smaków i aromatów, które zachwycą wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
