Kotlety soczewicowe I.

Składniki, których potrzebujesz
70 g surowych ziemniaków
70 g surowej czerwonej soczewicy
1 mniejsza cebula
drożdże spożywcze
sól himalajska
pieprz
nasiona lnu
1 łyżka mąki żytniej
szczypta gruboziarnistej musztardy
Sposób przygotowania
Ugotujemy soczewicę.
Ziemniaki zetrzemy na drobno, cebulę obierzemy i pokroimy na małe kawałki, a następnie wszystko wymieszamy z soczewicą i pozostałymi składnikami.
Formujemy placuszki rękami i układamy je na blaszce, którą wyłożyliśmy papierem do pieczenia.
Piekniemy w temperaturze 200 °C przez około 30 minut.