PrzepisorKotlety ziemniaczane z serem
Ugotowane ziemniaki obieramy i, dopóki są jeszcze ciepłe, ścieramy na tarce. Dodajemy sól, jajko, mąkę, ciepłe mleko i ser, a wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy krokiety, które…
Składniki, których potrzebujesz
6-8 ugotowanych ziemniaków
10 dkg mąki gruboziarnistej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
10 dkg startego sera
sól
tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Ugotowane ziemniaki obieramy i ścieramy, gdy są jeszcze ciepłe. Solimy je i dodajemy jajka, mąkę, ciepłe mleko i ser, które dokładnie mieszamy.
Przygotowujemy krokiety, które smażymy na gorącym oleju.
Możemy je podawać jako dodatek, na przykład jako małe krokiety, lub jako danie główne z zieleniną i sałatką warzywną w postaci dużych krokietów. Zamiast sera możemy również użyć salami dla urozmaicenia. Jeśli ciasto klei się podczas formowania, posypujemy je mąką.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kotlety ziemniaczane z serem
Zapiekanki ziemniaczane z serem to doskonała przekąska, która łączy miękką masę ziemniaczaną z roztopionym serem w środku. Te chrupiące kawałki często podawane są jako dodatek lub samodzielne danie, idealne na imprezy czy jako szybka przekąska. Krokiety przygotowuje się z gotowanych ziemniaków, które miesza się z przyprawami i serem, a następnie obtacza w bułce tartej i smaży na złoto. Smak ziemniaków i sera doskonale się uzupełnia, co czyni je ulubionym wyborem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
