PrzepisorKurczak po chińsku z ryżem jaśminowym
Ryż dokładnie płuczemy i wkładamy do garnka z wodą w proporcji 1 część ryżu na 2 części wody. Powoli gotujemy przez około 20 minut, aż zmięknie. Obraną marchewkę kroimy...
Składniki, których potrzebujesz
2 piersi kurczaka
0,5 cebuli
100 g marchewki
60 g mrożonego groszku
150 g ryżu jaśminowego
1 łyżka sosu sojowego
chili
suszony czosnek
pieprz
sól
olej
Sposób przygotowania
Ryż najpierw przepłukujemy, a następnie w garnku zalewamy wodą w proporcji 1 część ryżu do 2 części wody. Ryż gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż zmięknie. Obieraną marchewkę kroimy i gotujemy, aż również będzie miękka.
W międzyczasie przygotowujemy mięso, które dokładnie myjemy i kroimy w kostkę wielkości kęsa. Cebulę siekamy drobno i smażymy na oleju. Mięso solimy i pieprzymy, następnie dodajemy do garnka. Według smaku kawałki mięsa przyprawiamy przyprawą chili i smażymy.
Gdy mięso jest złociste, zalewamy je małą ilością wody, wmieszamy ugotowany ryż i marchew. Na koniec dodajemy sos sojowy, suszony czosnek i groszek, i wszystko dokładnie mieszamy.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kurczak po chińsku z ryżem jaśminowym
Kurczak w stylu chińskim z ryżem jaśminowym to ulubione danie, które łączy egzotyczne smaki z prostotą przygotowania. W tej delicji soczyste mięso kurczaka podawane jest z kolorową mieszanką warzyw, podgrzaną w pysznej sosie sojowym. Ryż jaśminowy, którego delikatny, kwiatowy zapach idealnie komponuje się z daniem, stanowi doskonałą bazę. To danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe, pełne białka i witamin. To idealny wybór dla miłośników kuchni azjatyckiej i szybkiego gotowania.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
