PrzepisorKurczakowe paski z duszoną marchewką i rzepą
Mięso kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki, solimy i smażymy na oliwie z oliwek z każdej strony. Gdy mięso ładnie się zarumieni, dodajemy…
Składniki, których potrzebujesz
1-2 piersi kurczaka
1,5 większej marchewki
1 mniejsza kalarepka
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki curry
kminek mielony (według smaku)
sos sojowy
oliwa z oliwek
sól
pieprz
zasmażka
Sposób przygotowania
Mięso z kurczaka najpierw oczyszczamy i kroimy na małe kawałki, solimy i smażymy na oliwie z oliwek ze wszystkich stron. Gdy mięso jest ładnie złociste, dodajemy przyprawy oraz grubko startą marchewkę i kalarepę. Podlewamy trochę wody, aby wszystko dobrze się dusiło, i dusimy, aż mięso zmięknie.
Na koniec dodajemy posiekany czosnek, trochę sosu sojowego oraz doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli sos jest zbyt rzadki, możemy dodać trochę zasmażki i gotować przez około minutę.
Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i dobrze mieszamy.
Mięso podajemy z ryżem, ziemniakami lub bulgurem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kurczakowe paski z duszoną marchewką i rzepą
Kurczak w paski z duszoną marchewką i kalarepką to delikatne i zdrowe danie, które zadowoli podniebienia. Soczyste mięso z kurczaka jest pokrojone w cienkie paski i szybko podsmażane, aby zachowało wilgotność. Duszona marchewka i kalarepka nadają potrawie świeżości i delikatności, przy czym dostarczają cennych witamin i minerałów. To danie doskonale nadaje się na szybką kolację lub pożywny obiad, a jego przygotowanie w domowej kuchni jest proste.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
