PrzepisorMakowa babka - szybka
Chcesz sobie zafundować makowiec, ale nie masz czasu na wyrastanie ciasta? Włóż drożdże do lodówki i przygotuj szybki deser makowy z kruszonką.
Składniki, których potrzebujesz
Ciasto
2 szklanki mąki półtłustej
1 szklanka cukru kryształ
1 szklanka mleka
50 ml (6 łyżek) oleju
1 jajko
1 proszek do pieczenia
Masa makowa
2 szklanki mielonego maku
2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
5 łyżek cukru kryształ
mielona cynamon
mielony goździk (można pominąć)
Dalej
śliwki (można pominąć)
Kruszonka
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki gruboziarnistej
0,5 szklanki cukru kryształ
60 g Hery lub masła
Sposób przygotowania
Najpierw podgrzewamy mleko prawie do wrzenia, dodajemy do niego mielony mak i przy ciągłym mieszaniu gotujemy przez 5 do 10 minut.
Do gęstej mieszanki dodajemy cukier i cynamon, a jeśli mamy, również mielony goździk i wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowany farsz zostawiamy do ostygnięcia.
Najpierw mieszamy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodajemy mleko, olej i jajka i wszystko dokładnie mieszamy.
Na dużą blachę z wysokimi brzegami wykładamy papier do pieczenia i wylewamy ciasto.
Następnie łyżką umieszczamy na cieście małe kulki makowego farszu. Jeśli mamy pod ręką, możemy również dodać pokrojone śliwki, ale nie jest to konieczne.
Na koniec posypujemy wszystko kruszonką, którą uzyskaliśmy łącząc wszystkie składniki.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 160 °C na złotobrązowy kolor, co zajmuje około 40 minut.
Sprawdzamy upieczenie, wkładając w ciasto wykałaczkę. Kiedy ją wyciągamy, powinna być czysta i sucha, bez resztek ciasta.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Makowa babka - szybka
Makowiec to ulubiony czeski deser, który zdobywa serca wielu miłośników słodkości. Jego przygotowanie jest szybkie i łatwe, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy chcą uszczęśliwić rodzinę lub przyjaciół. Głównym składnikiem jest mielony mak, który nadaje ciastku nie tylko wyrazisty smak, ale także wartości odżywcze. Ciasto jest delikatne i wilgotne, co zapewnia wspaniałe doznania przy każdym kęsie. Podawaj posypane cukrem lub z odrobiną śmietany i ciesz się tym tradycyjnym czeskim słodkim daniem.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
