PrzepisorNajprostszy sos pomidorowy do makaronu z włoskiej książki kucharskiej
Aby przygotować ten prosty sos, potrzebujemy tylko kilku składników. Pomidory i cebulę obieramy, gotujemy je, a na końcu sos solimy i przyprawiamy pieprzem. Podajemy…
Składniki, których potrzebujesz
800 g świeżych dojrzałych pomidorów
około 4 łyżki masła
1 cebula
sól
pieprz mielony
Sposób przygotowania
Pomidory nacinamy krzyżowo i przez około 30 sekund zanurzamy je we wrzącej wodzie. Następnie je wyjmujemy i usuwamy skórkę. Kroimy je na większe kawałki.
Dodajemy je do garnka z masłem i przekrojoną cebulą, solimy je i na bardzo małym ogniu gotujemy przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając i rozgniatając większe kawałki pomidorów łyżką.
Następnie dodajemy przyprawy, smakujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą. Cebulę usuwamy i możemy wyłączyć.
Sos po prostu mieszamy z makaronem i na talerzu posypujemy startym parmezanem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Najprostszy sos pomidorowy do makaronu z włoskiej książki kucharskiej
Najprostszy sos pomidorowy do makaronu to klasyk włoskiej kuchni, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. Bazą tego sosu są dojrzałe pomidory, czosnek, oliwa z oliwek i świeża bazylia. Przygotowanie jest szybkie i łatwe – wystarczy dusić pomidory z czosnkiem i doprawić ziołami. Ten sos idealnie pasuje do różnych rodzajów makaronu i podkreśla ich smak. To idealny wybór na szybki obiad lub okazjonalne przyjęcie dla przyjaciół. Ciesz się autentycznością włoskiej kuchni z tym prostym przepisem!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
