PrzepisorPikantne królicze kotlety
Królika wykrwawiamy, kroimy na kawałki, delikatnie rozbijamy, solimy i obtaczamy w mące. Następnie zanurzamy w roztrzepanym jajku z solą i odrobiną piwa.
Składniki, których potrzebujesz
1 królik
sól
mąka pszenna
2 jaja
trochę piwa
bułka tarta
1 cebula
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka bazylii
1/2 łyżeczki rozmarynu
1 liść laurowy
olej
Sposób przygotowania
Króliczka przygotowujemy w ten sposób, że go filetujemy, kroimy na małe plastry i delikatnie bijemy. Solimy i obtaczamy w mące. Następnie maczamy w roztrzepanych jajkach, do których możemy dodać szczyptę piwa, ale nie jest to konieczne. Na koniec obtaczamy w bułce tartej, do której dodaliśmy drobno posiekaną cebulę i rozdrobnione przyprawy, i dokładnie mieszamy.
Powoli smażymy obtoczone kotlety, aż się zarumienią.
Do dodatków podajemy gotowane ziemniaki, puree ziemniaczane lub ziemniaki z cebulką.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pikantne królicze kotlety
Pikantne króliki kotlety są doskonałym daniem, które zachwyci miłośników mięsa i pikantnych smaków. Mięso królicze znane jest ze swojej delikatności i niskiej zawartości tłuszczu, co czyni je zdrowym wyborem. Kiedy kotlety są marynowane w pikantnych przyprawach i ziołach, zyskują unikalny aromatyczny smak. Smażone na złoto i podawane z świeżą sałatką lub jako część wykwintnej kolacji, stanowią delikatne połączenie smaków. To danie pokochasz zarówno za jego prostotę, jak i za wyrazisty smak, który wprowadza na twój stół.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
