PrzepisorRigatoni z tuńczykiem, cukinią i bazylią
Przepis na szybką kolację człowiek musi poszukać. Pojawiają się bowiem dni, kiedy po prostu nie chce się spędzać czasu przy kuchence, bo woli się być z rodziną lub przyjaciółmi. Z tego powodu wybraliśmy dla Ciebie przepis na makaron z tuńczykiem, który stanowi nieco inną linię rozwoju tej kombinacji. Puszka tuńczyka i paczka makaronu są w domu każdego, więc szybka kolacja jest gotowa w kilka minut, a krótszy czas przygotowania nie odbiera nic z smaku i pożywności. Przepis na makaron z tuńczykiem, cukinią i bazylią znajdziesz właśnie tutaj.
(Jeśli nie zdobędziesz tuńczyka z cytryną i czarnym pieprzem, wystarczy kupić tuńczyka w oleju i dodać do niego sok z cytryny oraz czarny pieprz.)
Składniki, których potrzebujesz
350 g rigatoni lub innych krótkich makaronów
3 szt. (po 80 g) tuńczyka w puszce (najlepiej Rio Mare z cytryną i czarnym pieprzem)
700 g cukinii
1 ząbek czosnku
80 ml oliwy z oliwek extra virgin
sól
1 garść świeżej bazylii
Sposób przygotowania
Pozwól wodzie gotować się w garnku. Gdy zacznie wrzeć, dodaj sól.
Umyte cukinie pokrój na pół wzdłuż, a następnie na cienkie plasterki. Umieść je na patelni z oliwą z oliwek i plasterkami czosnku. Lekko posól i smaż, często mieszając, aż cukinie nabiorą złotego koloru.
Makaron wrzuć do wrzącej wody i gotuj al dente.
Tuńczyka wymieszaj na patelni z podsmażoną cukinią. Dodaj makaron i dobrze wymieszaj. Udekoruj bazylią i podawaj.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Rigatoni z tuńczykiem, cukinią i bazylią
Rigatoni z tuńczykiem, cukinią i bazylią to lekkie i świeże danie idealne na letnie wieczory. Sercem potrawy są makaron rigatoni, którego kształt doskonale łapie pyszny sos. Soczysty tuńczyk uzupełnia słodycz cukinii, a całość smaku podkreśla pachnąca świeża bazylia. To proste danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i szybko przygotowane.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
