PrzepisorSzybka zupa porowa
Szybka i prosta zupa porowa.
Składniki, których potrzebujesz
5 szt. średni por
1 szt. jajko
2 kostki kostka rosołowa
sól
mielony pieprz
2-3 łyżki mąka pszenna
masło
3 łyżki olej
Sposób przygotowania
Por odstraniamy, obcinamy zwiędłe części, kroimy wzdłuż, płuczemy i siekamy na drobno.
W garnku rozgrzewamy olej z masłem, dodajemy mąkę i lekko podsmażamy na złoty kolor. Następnie zalewamy zimną wodą, dodajemy kostkę rosołową i doprowadzamy do wrzenia. Do wrzącej zupy dodajemy por i gotujemy przez 15 minut do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Kto lubi, może dodać śmietanę dla złagodzenia smaku.
Gorącą zupę ściągamy z palnika, wbijamy do niej jajko, które roztrzepujemy widelcem, a na koniec dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.
Szybką zupę porową podajemy z świeżym pieczywem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Szybka zupa porowa
szybko przygotowana zupa porowa to świetne rozwiązanie dla zapracowanych kucharzy, którzy chcą przygotować zdrowy i smaczny posiłek. Jej przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut i wymaga tylko kilku podstawowych składników, takich jak por, ziemniaki, bulion warzywny i śmietana. Dzięki delikatnemu smakowi pora zupa jest pyszna i sycąca, idealna do rozgrzania się w chłodne dni. Możesz ją wzbogacić o zioła lub grzanki, które dodadzą daniu interesującego charakteru i jakości. Ta zupa stanie się twoim ulubionym wyborem na szybki i zdrowy posiłek.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
