Truskawkowa babka z twarogiem

Truskawkowa babka z twarogiem
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje: 4

Truskawki myjemy i kroimy na kawałki. Pozostałe składniki na nadzienie dobrze mieszamy w misce. Kruszonkę przygotowujemy również szybko, wystarczy ją chwilę przetwarzać.

Składniki, których potrzebujesz

Ciasto
150 g jogurtu
100 ml mleka
120 g oleju
120 g cukru
2 jajka
250 g mąki orkiszowej
5 g proszku do pieczenia
2 g sody oczyszczonej
Nadzienie
250 g świeżych truskawek
250 g twarogu z wiaderka
20 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
10 ml rumu
Kruszonka
30 g masła
30 g mąki
25 g cukru
cynamon do smaku

Sposób przygotowania

Myjemy truskawki i kroimy je na małe kawałki. Wszystkie pozostałe składniki na nadzienie dokładnie mieszamy w misce. Szybko przygotowujemy kruszonkę, łącząc masło, mąkę, cukier i cynamon. Nastawiamy piekarnik na 180°C i blachę o wymiarach 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia.

W misce dokładnie mieszamy wszystkie płynne składniki, w tym cukier, a następnie do mieszanki przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Gotowe ciasto wylewamy na blachę, łyżeczką dodajemy nadzienie, posypujemy truskawkami i kruszonką.

Piekliśmy przez 20 minut, następnie obniżyliśmy temperaturę do 160°C i piekliśmy przez kolejne 20 minut.

Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Truskawkowa babka z twarogiem

Jahodowe ciasto z twarogiem to pyszny deser, który łączy słodki smak dojrzałych truskawek z kremową delikatnością twarogu. Ta ulubiona czeska przekąska często przygotowywana jest jako szybkie ciasto, idealne na letnie dni. Kombinacja puszystego ciasta z kawałkami świeżych truskawek i twarogu tworzy orzeźwiające doznanie smakowe. Bublanina doskonale nadaje się jako deser do popołudniowej herbaty lub jako słodka kropka nad i po rodzinnym obiedzie. Wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także wyrazistym kolorem i pięknie aromatyzuje całą kuchnię.

Podoba Ci się przepis? Daj mu 5 gwiazdek!

Aktualna ocena przepisu 4.7/5 (26 głosujących)

avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
ikona sieci społecznościowych ikona sieci społecznościowych

Gdzie jest przepis?

Kategoria: Ciasto
Tag: łatwy, szybki, święto / niedziela, zwykły dzień, tani, czeski, łatwy, dla początkujących, piec, desery, słodki, przepisy letnie, plasterki owoców, bąbelki

Komentarze

Dodaj pierwszy komentarz do przepisu Truskawkowa babka z twarogiem.

Dodaj komentarz