PrzepisorWątróbkowo-imbirowe kluski do zup
Masło mieszamy z jajkiem, solą, pieprzem, startym imbirem, majerankiem i startą wątrobą. Dodajemy bułkę tartą lub mąkę dla zagęszczenia, a następnie z tego rękami formujemy…
Składniki, których potrzebujesz
250 g świeżych wątróbki drobiowej
1 łyżka masła
1 jajko
szczypta soli
szczypta pieprzu
2-3 cm startego imbiru
łyżeczka majeranku
bułka tarta
pietruszka
Sposób przygotowania
Wyrobimy masło z jajkiem, solą, pieprzem, startym imbirem, majerankiem i posiekanymi wątróbkami. Mieszankę zagęszczamy bułką tartą lub mąką i formujemy małe kluski.
Układamy je na desce i przed rozpoczęciem gotowania zupy zostawiamy je na chwilę do oschnięcia.
Obtaczamy je w posiekanej pietruszce, a następnie wrzucamy do wrzącej zupy, mieszamy i gotujemy przez około 16 minut.
Po przekrojeniu sprawdzamy, czy kluski są już ugotowane.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wątróbkowo-imbirowe kluski do zup
Wątróbkowo-imbirowe kluseczki do zup są pysznym i oryginalnym daniem, które wzbogaca tradycyjne czeskie zupy. Te kluseczki są wytwarzane z drobno mielonej wątróbki, która nadaje cierpkiego smaku, oraz imbiru, który nadaje im pikantną i aromatyczną gamę smaków. Doskonale pasują do bulionów lub gęstszych zup, gdzie wzbogacają każdy kęs. Dzięki swojej teksturze i unikalnemu smakowi, wątróbkowo-imbirowe kluseczki są ulubionym wyborem dla miłośników nietypowych przepisów, którzy chcą odkrywać nowe gastronomiczne doświadczenia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
