PrzepisorWieprzowina z pieczarkami i ryżem
Wieprzowina jest wspaniała i stosunkowo niedroga. Jeśli masz ochotę na coś pysznego, spróbuj przygotować plastry wieprzowiny z grzybami…
Składniki, których potrzebujesz
500 g mięsa wieprzowego (łopatka)
120 g cebuli
200 g świeżych pieczarek
60 g oleju
całe ziarna kminku (lub mielony)
mielony pieprz
sól
Sposób przygotowania
Obieramy cebulę i kroimy ją na plasterki. Pieczarki dokładnie czyścimy, płuczemy i także kroimy na plasterki. Mięso wieprzowe kroimy w kostkę, podobnie jak do gulaszu.
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy mięso i szybko je smażymy.
Gdy mięso się zrumieni, dodajemy sól, pokrojoną cebulę i jeszcze chwilę razem smażymy.
Mięso przyprawiamy kminkiem i pieprzem, a następnie dodajemy trochę wody, aby nie przypaliło się na patelni.
Gotujemy pod przykryciem i w razie potrzeby dodajemy wodę.
Gdy mięso jest prawie miękkie, dodajemy pieczarki, wszystko mieszamy i dusimy jeszcze chwilę.
Jeśli sos wydaje się zbyt rzadki, możemy go zagęścić małą ilością mąki pszennej rozpuszczonej w wodzie i chwilę gotować.
Podajemy z ryżem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wieprzowina z pieczarkami i ryżem
Wieprzowina z grzybami i ryżem to smaczne i sycące danie, które doceni każdy miłośnik dobrej kuchni. Marynowane mięso wieprzowe jest smażone na złoto, a następnie łączone z delikatnymi grzybami, które dodają głębi smaku. Ryż, jako dodatek, doskonale wchłania sos i uzupełnia całe doznania. To danie jest idealne na rodzinną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi, ponieważ łączy prostotę przygotowania z doskonałym smakiem. Nie zapomnij dodać świeżych ziół, aby podkreślić smak!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
