PrzepisorZupa warzywna z ryżem
Nigdy nie ma dość wspaniałych zup, które potrafią zaspokoić nawet największy głód. Przygotuj tę zupę warzywną na obiad lub jako lekką kolację.
Składniki, których potrzebujesz
2 ziemniaki
2 marchewki
2 szalotki
3 ząbki czosnku
4-5 rzodkiewek
kawałek selera
kawałek pora
1 łyżka masła
lubczyk (według smaku)
szczypiorek
sól
pieprz mielony
1 liść laurowy
wywar warzywny (lub woda)
0,5 szklanki ugotowanego ryżu
Sposób przygotowania
Ryż przygotowujemy zgodnie z instrukcjami.
Cebulę szalotkę, białą część cebuli i czosnek kroimy na małe kawałki, ziemniaki dzielimy na kostki, a marchewkę z selerem grubo trzemy.
Najpierw topimy masło i smażymy na nim cebulę z czosnkiem. Po chwili do mieszanki dodajemy marchew, seler i ziemniaki. Krótko je podsmażamy, a następnie wszystko zalewamy wywarem. Na koniec dodajemy liść laurowy, posiekany lubczyk i sól.
Na końcu gotowania mieszamy drobno startą rzodkiewkę. Następnie dodajemy ryż, gotujemy chwilę i doprawiamy pieprzem, pokrojoną dymką i szczypiorkiem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zupa warzywna z ryżem
Zupa warzywna z ryżem to orzeźwiające i pożywne danie, które zadowoli każdego miłośnika warzyw. Ta zupa jest pełna witamin i minerałów, i stanowi idealny wybór dla zdrowej diety. Połączenie świeżych warzyw, takich jak marchew, seler i papryka, z delikatnym ryżem tworzy smaczną i sycącą potrawę. Jej przygotowanie jest proste i szybkie, co czyni ją doskonałym wyborem na zabiegane dni. Zupa warzywna z ryżem jest również świetnym sposobem na wykorzystanie resztek warzyw, a jednocześnie delektowanie się pysznym daniem.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
