PrzepisorGrzybowe ragout
Grzyba kroimy na ćwiartki według wielkości i krótko smażymy na oleju. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek i jeszcze chwilę podsmażamy. Na koniec podlewamy winem.
Składniki, których potrzebujesz
olej
2 ząbki czosnku
250 g pieczarek (lub grzybów leśnych)
4 jajka (ugotowane na twardo)
2 dl białego wina
skrobi kukurydzianej
Sposób przygotowania
Grzyba kroimy na ćwiartki w zależności od wielkości i krótko smażymy na oleju. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek i smażymy jeszcze przez chwilę.
Zalewamy winem, do którego dodaliśmy skrobię.
Pokrojone w większe kostki jajka szybko gotujemy.
Podajemy z gotowanym ryżem lub dużymi makaronami.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Grzybowe ragout
Grzybowe ragù to wspaniałe danie, które celebruje smak świeżych grzybów. Potrawa ta zwykle przygotowywana jest z kombinacji różnych rodzajów grzybów, takich jak borowiki, pieczarki czy shiitake, duszonych z cebulą, czosnkiem i ziołami. Może być podawana jako danie główne lub dodatek, często serwowane z makaronem, ryżem lub chlebem. Grzybowe ragù jest popularne nie tylko ze względu na swój doskonały smak, ale także jako zdrowy wybór, bogaty w witaminy i minerały. Wyróżnia się swoją aromatyczną lekkością i łatwo można je dostosować do sezonowych składników.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
