PrzepisorKlopsiki z fasolą
Mielone mięso w kulkach jest bardzo popularne i można je przygotować na różne sposoby, na przykład smażone z pyszną mieszanką warzyw i fasolą.
Składniki, których potrzebujesz
300 g mielonego mięsa wieprzowego
1 mała cebula
sól
pieprz
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 puszka czerwonej fasoli
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 pełne łyżki koncentratu pomidorowego
200 g warzyw korzeniowych
1 łyżeczka cukru
chili (wg smaku)
oregano
sól
pieprz
olej
Sposób przygotowania
Do przygotowania klopsików drobno siekamy cebulę i mieszamy ją z mięsem, solą i pieprzem. Mokrymi rękami formujemy kulki, które pozostawiamy na chwilę do odpoczynku.
Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy kulki i smażymy je z każdej strony. Potem dodajemy starte warzywa korzeniowe i wspólnie je dusimy z mięsem.
Dodajemy cukier, sól i koncentrat pomidorowy i chwilę smażymy razem. Następnie wlewamy trochę wody i dusimy 10–15 minut, w zależności od wielkości kulek. Kto chce, może część sosu zmiksować blenderem ręcznym, co zagęści sos.
Na koniec dodajemy fasolę bez zalewy. Wszystko razem podgrzewamy i doprawiamy pieprzem, chili i oregano według własnego smaku. Serwujemy z chlebem lub same.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Klopsiki z fasolą
Mięsne kulki z fasolą to pyszne i pożywne danie, które łączy soczyste mielone mięso z delikatnie ugotowaną fasolą. To danie jest doskonałym wyborem na rodzinne obiady, ponieważ jest łatwe w przygotowaniu i zadowoli kubki smakowe wszystkich domowników. Kulki często przyprawiane są różnymi ziołami i przyprawami, co nadaje im wyjątkowy smak. Na talerzu można je podawać z sosem, ryżem lub świeżym chlebem, co sprawia, że ta kombinacja jest idealną opcją na zdrowe i smaczne danie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
