PrzepisorKotlety rybne
Jeśli planujemy przygotować rybne kotlety i nie mamy wystarczająco rybiego mięsa, możemy część zastąpić mielonym mięsem, najlepiej w takim samym stosunku wieprzowiny i wołowiny.
Składniki, których potrzebujesz
250 g mielonego mięsa (mieszanka wieprzowego i wołowego)
1 karp
W razie potrzeby
sól
pieprz mielony
czosnek
majeranek
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Karpia oprawiamy, a mięso z skórą mielimy na grubym mielniku wraz z mniejszymi kośćmi.
Do mieszanki dodajemy mielone mięso, czosnek, majeranek, sól, jajko, pieprz, a dla zagęszczenia dodajemy trochę bułki tartej, smakując według własnych preferencji.
Formujemy cieńsze kotlety i smażymy je na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kotlety rybne
Filetowe kotlety rybne to popularne danie, które łączy smak świeżych ryb i ziół. Są proste w przygotowaniu i idealne jako zdrowy obiad lub kolacja. Głównymi składnikami są mielone ryby, bułka tarta, jajka oraz różne przyprawy, które nadają kotletom unikalny smak. Po usmażeniu na patelni zyskują chrupiącą skórkę, podczas gdy w środku pozostają soczyste i pełne smaku. Podawane z świeżą sałatką lub ziemniakami, filetowe kotlety rybne są doskonałym wyborem dla miłośników ryb i zdrowego odżywiania.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
