PrzepisorKotlety z ziemniaczanymi chipsami
Bułki moczymy w mleku, a następnie miksujemy z boczkiem i cebulą. Dodajemy mięso, jajka, czosnek, majeranek i ostrożnie sól, ponieważ chipsy...
Składniki, których potrzebujesz
50 dkg mielonego mięsa (mieszane wieprzowe i wołowe)
15 dkg chudej angielskiej boczku lub wędliny
12 dkg chipsów paprykowych
2 bułki
mleko
2 jajka
1 większa cebula
2-4 ząbki czosnku
majeranek
sól
pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
bułka tarta
mąka
jajko
bułka tarta
olej
Sposób przygotowania
Bułki namaczamy w mleku, a następnie miksujemy z boczkiem i cebulą.
Dodajemy mięso, jajka, czosnek, majeranek, sól (ostrożnie, ponieważ chipsy są już słone), pieprz i przyprawy. Wszystko dobrze mieszamy i dodajemy pokruszone chipsy, które wcześniej trochę zamoczyliśmy w worku, aby pozostały kawałki. Możemy również w razie potrzeby zagęścić odrobiną bułki tartej.
Formujemy kotlety, obtaczamy je w mące, w jajku i w bułce tartej, a następnie smażymy na oleju na złoto.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kotlety z ziemniaczanymi chipsami
Klopsiki z chipsami ziemniaczanymi to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli każdego miłośnika mięsa i chrupiących dodatków. Te smaczne klopsiki, przygotowane z wysokiej jakości mielonego mięsa, są często przyprawiane ziołami i przyprawami, co nadaje im wyjątkowy smak. Chipsy ziemniaczane, podawane jako chrupiący dodatek, doskonale uzupełniają teksturę i kontrastują z delikatnością klopsików. Te potrawy są nie tylko pyszne, ale także szybkie i łatwe do przygotowania, co czyni je ulubionym wyborem na rodzinne kolacje czy spotkania z przyjaciółmi.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
