PrzepisorMięsne kulki w sosie pomidorowym
W dużej misce połączymy bułkę tartą z mieloną wołowiną, boczkiem, cebulą, natką pietruszki i przyprawami. Z tej mieszanki uformujemy 20 kulek i dłonią je…
Składniki, których potrzebujesz
1 szklanka bułki tartej z białego chleba
450 g mielonej wołowiny
100 g drobno pokrojonego boczku
1 mała cebula
3 łyżki świeżo posiekanej pietruszki
1 średniej wielkości jajko
sól morska
świeżo mielony pieprz
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 szklanki sosu czosnkowego (do makaronu)
1 paczka makaronu (pasuje penne lub szerokie kluski)
pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania
W przestronnej misce łączymy bułkę tartą z mieloną wołowiną, boczkiem, cebulą, pietruszką i przyprawami. Z powstałej masy formujemy 20 kulek, które delikatnie spłaszczamy. Następnie odstawiamy je do lodówki na 10 minut.
Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Mięsne kulki grillujemy na średnim ogniu z obu stron przez około 5 minut w dwóch partiach. Następnie odlewamy nadmiar oleju i dodajemy do patelni sos do makaronu. Gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu obracając kulki.
Makaron gotujemy i odcedzamy. Mięsne kulki podajemy z makaronem i posypujemy pietruszką.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Mięsne kulki w sosie pomidorowym
Mięsne kulki w sosie pomidorowym to pyszne danie, które przypadnie do gustu całej rodzinie. Te małe kulki, przygotowane z mielonego mięsa, mieszanki ziół i przypraw, duszą się w delikatnym sosie pomidorowym, który nadaje potrawie bogaty smak. Zwykle podaje się je z makaronem lub chlebem, co czyni je doskonałym wyborem na szybki i pożywny obiad lub kolację. To danie pełne tradycji, które jest łatwe do przygotowania i które zadowoli każdego miłośnika dobrego jedzenia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
