PrzepisorKrem z pasternaku z czosnkiem i chipsami z pasternaku
Do garnka wlewamy olej i dodajemy łyżeczkę masła, podgrzewamy i wkładamy pokrojony czosnek, który smażymy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i pasternak. Wszystkie składniki razem smażymy.
Składniki, których potrzebujesz
4 średniej wielkości ziemniaki
3-4 duże pasternaki
sól i pieprz
pół główki czosnku
1 l bulionu warzywnego
250 ml śmietany 33%
trochę oleju i łyżeczka masła
posiekana pietruszka do dekoracji
1 pasternak na chipsy
Sposób przygotowania
Do garnka wlewamy olej i kawałek masła, podgrzewamy, następnie dodajemy posiekany czosnek i smażymy go. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i pasternak, wszystko lekko podsmażamy i zalewamy wywarem. Pozwalamy na gotowanie. Potem mieszankę miksujemy, dodajemy śmietanę i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Jednego pasternaka obieramy i za pomocą obieraczki tworzymy cienkie plasterki, które smażymy na oleju. Na talerzu zupę posypujemy posiekaną pietruszką i dekorujemy chrupiącymi chipsami.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Krem z pasternaku z czosnkiem i chipsami z pasternaku
Krem z pasternaku z czosnkiem to pyszna i kremowa zupa, która zachwyca swoim delikatnym smakiem i zdrowymi składnikami. Głównym bohaterem jest pasternak, który nadaje kremowi przyjemną słodycz i kremowość. Czosnek dodaje pikantnego akcentu, dzięki czemu smakowe niuanse świetnie się uzupełniają. Do podania dodane są chrupiące chipsy z pasternaku, które dodają faktury i podkreślają całe doznanie kulinarne. Danie to jest idealnym wyborem dla wszystkich miłośników comfort food i zdrowego odżywiania.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
