PrzepisorMakaron z serem
Entuzjaści sera, cieszcie się! Przygotowaliśmy dla was łatwy przepis na znakomite makarony z serem. Ugotowany makaron połączymy z sosem serowym, doprawimy i…
Składniki, których potrzebujesz
500 g kolanka
7 łyżek masła
2 łyżki mąki pszennej
500 ml śmietany
1 łyżeczka czosnku suszonego
1 łyżeczka cebuli suszonej
1 łyżeczka papryki mielonej
sól
pieprz mielony
100 g Lučiny (lub innego świeżego sera)
200 g cheddara
200 g mozzarelli
200 g goudy
400 g mieszanki sera wiórkowanego do posypania
Sposób przygotowania
Makaronki gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy łyżkę masła i dokładnie mieszamy.
Na patelni roztapiamy pozostałe masło i dodajemy do niego mąkę. Nieprzerwanie mieszamy, aby stworzyć zasmażkę. Następnie stopniowo wlewamy śmietanę i zawsze dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Potem dodajemy starty ser (cheddar, mozzarella, gouda) i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy ser kremowy, suszoną cebulę, suszony czosnek, mieloną paprykę, pieprz i sól i ponownie mieszamy.
Kolanka zalewamy serem i posypujemy mieszanką startych serów. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 °C i pieczemy przez 15 minut.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Makaron z serem
Makarony z serem, znane również jako "mac and cheese", są ulubionym daniem, które cieszy nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Ta kremowa pyszność składa się z gotowanych makaronów, zazwyczaj w kształcie rurek lub spiralek, wymieszanych z roztopionym serem, często cheddarem. Smaki można wzbogacić, dodając przyprawy, warzywa lub nawet bekon. Makarony z serem są łatwe w przygotowaniu i stanowią idealną szybką kolację lub poczęstunek na rodzinnych spotkaniach. To danie, które ogrzewa serce i wywołuje wspomnienia z dzieciństwa.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
