PrzepisorMielone filety z kurczaka z dwoma serami
Bułkę kroimy na małe kawałki, zalewamy mlekiem i pozostawiamy, aby wchłonęła. Mięso wkładamy do miski, dodajemy jajko, natkę pietruszki, sól, pieprz, mleko w proszku i bułkę.
Składniki, których potrzebujesz
500 g drobno mielonego mięsa (pierś, udka)
150-200 g Goudy
50 g Nivy
około 50-70 ml mleka
1 jajko
1 bułka
2 łyżki suszonego mleka pełnotłustego
2 łyżki posiekanej pietruszki
sól
pieprz
bułka tarta (miałam z dwudniowych bułek)
smalec do smażenia
Sposób przygotowania
Bułkę pokroimy na kawałki, zalejemy mlekiem i zostawimy do nasiąknięcia. Do miski wkładamy mięso, dodajemy jajko, pietruszkę, sól, pieprz, mleko w proszku i namoczoną bułkę. Wszystko dokładnie mieszamy i kilka razy uderzamy mieszanką o miskę, aby mięso dobrze się połączyło.
Na koniec do mieszanki dodajemy pokrojoną w kostkę Gouda i pokruszoną Nivę. Dokładnie mieszamy i odkładamy na godzinę do lodówki. Następnie, wilgotnymi rękami formujemy płaskie kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Mielone filety z kurczaka z dwoma serami
Mielone kotlety z kurczaka z dwoma serami to pyszne danie, które zadowoli każdego miłośnika kurczaka. Składają się z delikatnie mielonego mięsa kurczaka wymieszanego z wyselekcjonowanymi serami, które nadają kotletom bogaty smak i kremową fakturę. Te kotlety są idealne na obiad lub kolację, ponieważ szybko się przygotowują i można je podawać z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub sałatka. Gdy obtoczysz je w bułce tartej i usmażysz na złoto, zyskasz chrupiący smak, który zdobywa Cię i Twoich bliskich.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
