Omlet z warzywami i pieczarkami

Na oliwie z oliwek smażymy kawałki papryki, potem dodajemy pokrojoną w półplasterki czerwoną cebulę i garść pieczarek. Wszystko smażymy do…
Składniki, których potrzebujesz
cebula
jajka
przecier pomidorowy
pieczarki
natka pietruszki
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Na oliwie smażymy pokrojoną paprykę, następnie dodajemy pokrojoną w półskręty czerwoną cebulę i garść pieczarek. Wszystko dobrze smażymy, a potem mieszamy z posiekanymi pomidorami.
Solimy i pieprzymy mieszankę, możemy wzbogacić ją o świeże zioła. Następnie dodajemy trzy roztrzane jajka i twardy ser.
Omlet zwijamy, a na talerzu możemy go skropić oliwą z oliwek.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Omlet z warzywami i pieczarkami
Omlet z warzywami i pieczarkami to pyszne i pożywne danie, idealne na śniadanie lub szybki obiad. Połączenie świeżych warzyw, takich jak papryka, cebula i cukinia, razem z delikatnymi pieczarkami tworzy doskonałą harmonię smaków. Mieszanina jajeczna, którą można przyprawić solą i pieprzem, łatwo przygotowuje się na patelni i jest szybka w przygotowaniu. To danie jest doskonałym wyborem dla miłośników zdrowego stylu życia, ponieważ jest bogate w białko i błonnik, a także zachowuje wszystkie wartości odżywcze użytych składników.