PrzepisorPesto czosnkowe
Pąki czosnku twardego nie są tak wyraziste pikantne jak jego ząbki. Można z nich przygotować łatwe pesto, które wzbogaci potrawy o czosnkowy aromat.
Składniki, których potrzebujesz
czosnkowe kwiatowe łodygi
sól
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
Z odciętych łodyg czosnku usuwamy kwiaty i kroimy je na małe kawałki. Do naczynia blendera dodajemy małą ilość oliwy z oliwek, solimy i dodajemy pokrojone łodygi.
Podczas blendowania na papkę stopniowo dodajemy zarówno posiekane łodygi, jak i olej, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Pasty dzielimy do małych słoiczków i przechowujemy w lodówce. Smak pasty możemy dopasować na przykład dodając pieprz.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pesto czosnkowe
Pesto czosnkowe to pyszny włoski sos, który przygotowuje się z świeżych liści bazylii, czosnku, oliwy z oliwek, orzeszków piniowych i parmezanu. Ta kombinacja składników tworzy bogatą i aromatyczną pastę, która doskonale nadaje się do makaronów, jako dip lub na świeżym chlebie. Pesto łatwo przygotować w domu i jest idealne dla miłośników intensywnych smaków. Ponadto jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe, ponieważ zawiera wiele korzystnych substancji i przeciwutleniaczy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
