PrzepisorSmażony szparag
Spróbuj przyrządzić szparagi w inny sposób niż tylko z sosem holenderskim. Możesz je obtoczyć w panierce i usmażyć. Chrupiące szparagi doskonale nadają się na szybki obiad.
Składniki, których potrzebujesz
1 pęczek szparagów (500 g)
2 jajka
mąka pszenna
1 plasterek cytryny
bułka tarta
1 łyżeczka cukru
sól
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Szparagi obieramy i pozbawiamy drewnianych końców.
Szparagi gotujemy przez około 10 minut w osolonej wodzie z kawałkiem cytryny i łyżeczką cukru. Następnie odcedzamy i osuszamy.
Obtaczamy szparagi w mące, następnie w jajkach, które lekko posoliliśmy i roztrzepaliśmy, a na końcu w bułce tartej.
Smażymy na złoty kolor w gorącym oleju.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Smażony szparag
Smażony szparag to delikatne danie, które zdobyło uznanie dzięki swojej chrupiącej teksturze i delikatnemu smakowi. Szparag zazwyczaj obtacza się w cieście lub bułce tartej, a następnie smaży na złoty kolor. Ten sposób przygotowania podkreśla jego naturalny smak i dodaje mu specjalnego aromatu. Smażony szparag doskonale nadaje się jako przystawka, dodatek lub zdrowa przekąska. Może być podawany z różnymi sosami, takimi jak aioli lub dip jogurtowy, które jeszcze bardziej uwydatniają jego pyszność. Odkryj tę smaczną wersję szparagów i delektuj się jego chrupiącym smakiem!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
