PrzepisorSos szczypiorkowy
Gładki śmietanowy sos z świeżo posiekaną szczypiorkiem jest delikatny i kremowy. Najlepiej smakuje z gotowanymi…
Składniki, których potrzebujesz
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1 duży pęczek szczypiorku
bulion
200 ml śmietany 33%
sól
Sposób przygotowania
Przygotowaną szczypiorek drobno siekamy. Na maśle krótko podsmażamy mąkę i tworzymy jasną zasmażkę.
Zasmażkę zalewamy zimnym wywarem, dobrze mieszamy, solimy i gotujemy przez około 15 minut.
Na koniec sos wygładzamy śmietaną, chwilę gotujemy i dodajemy szczypiorek. Już nie gotujemy.
Podajemy z gotowaną wołowiną i ziemniakami.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Sos szczypiorkowy
Żurawiona sos to orzeźwiający i aromatyczny przysmak, który doskonale uzupełnia różne potrawy. Jest wytwarzany ze świeżego szczypiorku, śmietany i przypraw, co nadaje mu delikatny smak i piękny zielony kolor. Ten sos świetnie pasuje do gotowanych ziemniaków, rybnych specjałów lub jako dip do warzyw. Jest idealnym wyborem dla tych, którzy chcą spróbować czegoś lekkiego i zdrowego. Ponadto jest szybki w przygotowaniu, co czyni go doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
