PrzepisorWieprzowina z marchewką i brukselką z jednej patelni
Mięso myjemy i kroimy na kawałki, brukselki przekrajamy na pół, marchewkę kroimy w plasterki, a czosnek siekamy grubo. W głębokiej patelni na…
Składniki, których potrzebujesz
2 plastry karkówki bez kości
1 łyżka smalcu (lub oleju)
1 marchewka
10 brukselki
2 ząbki czosnku
przyprawa do steków domowa lub kupna
sól do smaku
Sposób przygotowania
Mięso dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki, brukselki przekrawamy na pół, marchew kroimy w plastry, a czosnek siekamy na grubiej.
Na rozgrzanej słoninie w głębokiej patelni smażymy mięso. Następnie dodajemy marchew i brukselki i od czasu do czasu mieszamy, aż nabiorą złotego koloru. Przed zakończeniem smażenia dodajemy przyprawy i czosnek, aby uwolniły swój aromat.
Podajemy z ziemniakami, makaronem lub chlebem przygotowanymi na różne sposoby i uzupełniamy sałatką według smaku.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wieprzowina z marchewką i brukselką z jednej patelni
Wieprzowina z marchewką i brukselką z jednej patelni to smaczne i sycące danie, idealne na rodzinną kolację. Soczysta karkówka doskonale komponuje się z delikatnie osłodzoną marchewką i pysznymi brukselkami, które dodają potrawie zdrowy warzywny element. Przygotowanie jest szybkie i łatwe – wystarczy wszystko podsmażyć na patelni i zostawić do wspólnego duszenia. Ten przepis to świetny wybór dla tych, którzy szukają wyjątkowej kombinacji smaków przy minimalnym wysiłku. Dodatkowo, sprzątanie po posiłku jest szybkie, ponieważ danie jest przygotowane w jednym garnku.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
