PrzepisorWołowe plastry w marynacie z czosnku i oregano, pieczone w piekarniku
Wołowe plastry dokładnie myjemy. Prasujemy czosnek. Do przygotowania marynaty mieszamy oliwę z oliwek, sól, przeciśnięty czosnek i oregano. Plastry smarujemy tą marynatą i...
Składniki, których potrzebujesz
4 plastry wołowiny (miałam steki minutowe)
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól
oregano
Sposób przygotowania
Plastry wołowe dokładnie płuczemy. Czosnek ucieramy. Do przygotowania marynaty mieszamy oliwę z oliwek, sól, utarty czosnek i oregano.
Plastry smarujemy marynatą i układamy je w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie. Nadmiar marynaty wylewamy na plastry. Odstawiamy na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Na plastry wlewamy trochę wody. Następnie umieszczamy naczynie żaroodporne lub brytfannę w piekarniku nagrzanym do około 180 stopni i pieczemy, aż mięso będzie miękkie. W razie potrzeby dodajemy więcej wody.
Po około pół godzinie pieczenia przykrywamy danie pokrywką lub folią aluminiową, aby kawałki się nie przypaliły.
Podajemy z ziemniakami lub ryżem oraz sałatką warzywną.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wołowe plastry w marynacie z czosnku i oregano, pieczone w piekarniku
Plastry wołowe w marynacie z czosnku i oregano to wyjątkowe danie, które zadowoli wszystkich miłośników mięsa. Przed pieczeniem mięso marynuje się w aromatycznej mieszance czosnku, oregano i innych przypraw, co nadaje mu intensywny zapach i smak. Pieczenie w piekarniku zapewnia, że plastry pozostają soczyste i miękkie. To danie doskonale nadaje się na danie główne i można je podawać z dodatkiem według własnych preferencji, na przykład z ziemniakami lub sałatką warzywną.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
