PrzepisorZiemniaki na papryce
Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy je w osolonej wodzie. W tym czasie na maśle podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojone kiełbaski i smażymy, aż...
Składniki, których potrzebujesz
5 większych ziemniaków
2 kiełbasy
1 większa cebula
2-3 ogórki kiszone
2 jajka na twardo
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
1 śmietana lub kwaśna śmietana (jak kto woli)
masło
2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania
Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie na maśle podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną kiełbasę i smażymy, aż zmięknie i puści sok. Posypujemy papryką i mąką pszenną i mieszamy. Dodajemy wywar z ziemniaków i dobrze mieszamy, aby nie powstały grudki. Na koniec dodajemy pokrojone ogórki, jajka i ziemniaki oraz wlewamy śmietanę. Jeszcze gotujemy przez około 5 minut i przyprawiamy według potrzeb.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Ziemniaki na papryce
Ziemniaki na papryce to tradycyjne danie, które pochodzi z czeskiej i słowackiej kuchni. Ten prosty i smaczny przepis składa się z ziemniaków, które są gotowane w sosie z papryki, cebuli i przypraw. Ziemniaki na papryce są popularne ze względu na swoją sytość i wyrazisty smak, który nadaje słodka papryka. Danie jest idealne jako danie główne, ale świetnie sprawdza się również jako dodatek. Może być podawane ze śmietaną lub z boczkiem, co zwiększa jego popularność i różnorodność w domowej kuchni.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
