PrzepisorZupa z mrożonego groszku z miętą
Wyśmienita kremowa zupa z młodego groszku przyniesie świeżość na twój świąteczny stół. Połączenie groszku i boczku tworzy idealną bazę tej zupy, podczas gdy świeża mięta...
Składniki, których potrzebujesz
350 g mrożonego groszku
1 cebula
150 g wędzonego boczku
2 większe ziemniaki
2 łyżki smalcu
1 litr bulionu warzywnego
sól
mielony pieprz
czosnek
mięta
4 plasterki chleba tostowego
Sposób przygotowania
Na łyżce smalcu podsmażamy 50 g pokrojonego boczku i cebulę. Gdy cebula stanie się szklista, dodajemy groszek i obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Smażymy razem, następnie wlewamy bulion, dodajemy czosnek, solimy, pieprzymy i gotujemy, aż miękkie.
Dodajemy trzy liście mięty i wszystko miksujemy na gładki krem.
Na reszcie smalcu podsmażamy boczek i chleb tostowy, które następnie wykorzystamy jako dekorację na talerzu.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zupa z mrożonego groszku z miętą
Zupa z mrożonego groszku z miętą to orzeźwiające i smaczne danie, idealne na letnie dni. Ta prosta zupa przygotowywana jest z wysokiej jakości mrożonego groszku, który zachowuje swoje wartości odżywcze i słodki smak. Dodanie mięty nadaje zupie przyjemną świeżość i aromatyczność, co czyni danie wyjątkowym. Zupę można podawać na ciepło lub na zimno, co czyni ją bardzo uniwersalną. Jest doskonałym wyborem jako lekka przystawka lub samodzielne danie, zarówno na rodzinny obiad, jak i na imprezę z przyjaciółmi.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
